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“馒头”新花样---蔬菜卡通馒头的做法--诚信大蒸房

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2017/2/18 16:16:12 点击:423 属于:行业新闻
“馒头”新花样---蔬菜卡通馒头的做法--诚信大蒸房
“馒头”新花样---蔬菜卡通馒头的做法--诚信大蒸房
蔬菜馒头内不限用胡萝卜汁,亦可用菠菜汁、蔬果汁、南瓜,紫薯,芹菜等,将这些蔬果打成汁后须过滤掉菜渣;

或者一般市面上卖的也可以直接拿来用。

1.胡萝卜或其他水果蔬菜汁先过滤后备用;将所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。

2.取面团每个30公克搓成圆形,再静置松弛约10∼12分钟。

3.将蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10∼12分钟即可。

馒头、包子等面食是小宝们童年不可或缺的美食,在白色的面粉里加上果蔬类,口感柔软,色彩丰富,配以卡通造型,深得宝贝的喜欢。

颜色可以自行搭配转换

整造型的面团一定不能太软,面团要揉干一点做出的花型才好看

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